Menu Masak Hari Ini, Cara Membuat Nugget Lele Maknyus

Cara Membuat Nugget Lele Maknyus

Cara membuat nugget lele maknyus,  Nugget salah satu olahan makanan yang banyak digemari anak-anak. Nugget biasanya terbuat dari daging ayam yang diberi lapisan berupa tepung. Tapi sekarang banyak kreasi makanan, tidak hanya daging ayam yang dijadikan bahan utama membuat nugget, salah satunya adalah nugget bahan utamanya adalah daging lele. Tidak kalah dengan daging ayam, daging lele juga mengandung banyak protein, kaya phospor, rendah lemak dan kaya omega 3 jika dikonsumsi tentunya akan bermanfaat bagi tubuh.

Cara Membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan:

1 kg lele (pilih lele yang berukuran besar)

2 btr telur

200 gr tepung sagu

6 siung bawang putih

1 sdm garam

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm susu bubuk

2 butir putih telur

Tepung panir/roti

Cara membuat:

Potong lele dan bersihkan

Kukus lele hingga daging melunak kurang lebih 30 menit. ciri sudah matang biasanya aroma khas lele sudah terasa.

Pisahkan daging, kulit dan duri karena yang akan digunakan sebagai nugget adalah dagingnya saja.

Campurkan daging lele dengan bumbu- bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang putih, sagu, telur, garam serta susu bubuk. Aduk hingga merata.

Tuangkan adonan pada loyang yang telah diolesi dengan margarin

Kukus adonan hingga matang, kurang lebih 20 menit. Untuk mengetahui apakah sudah matang tusuk adonan dengan garpu.

Dinginkan dan potong-potong sesuai dengan selera anda. Irisan tipis-tipis biasanya yang lebih enak dan banyak disukai.

Celupkan nugget ke dalam putih telur sampai merata dan gulingkan pada tepung roti

Goreng nugget hingga berubah warna menjadi kecoklatan.

Selamat mencoba membuat nugget lele maknyus, Dalam segi bisnis nugget lele juga sangat menjanjikan, karena nugget yang berasal dari bahan lele masih sedikit. Yang penting adalah rasa, kemasan dan pemasaran. Jadi mulailah sekarang juga, kita tidak akan tahu berhasil atau tidaknya suatu usaha jika kita tidak segera memulainya. Salam SiKumis HEBAT…